Yerli Moringa (Moringa oleifera) Tohumundan Protein-Lipit Hidrolizatı Üretimi ve Bu Hidrolizatın Model Et Sistemlerinde Fonksiyonel Bir Bileşen Olarak Kullanım Potansiyelinin Araştırılması
Supported projects > TÜBİTAK Project · 2026
Authors: Burcu ÖZTÜRK KERİMOĞLU, Onur ÖZDİKİCİERLER, Tolga Akcan, Müge Uyarcan, Beyza Nur SEMERCİ
2026-2027, TÜBİTAK Project, R & D Project, Continues