Süt Teknolojisi Açısından Psikrotrof Bakteriler
Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2000
Yazarlar: Gökhan KAVAS, Harun Raşit UYSAL
VI. Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, ”Süt ve Ürünleri Mikrobiyolojisi ve Katkı Maddeleri, Türkiye, Ulusal, Poster, Tam Metin Bildiri, 2000-2000, ss 431-442