Tütsülenmiş Alabalık Üreten Bir Su Ürünleri İşletmesinde Listeria monocytogenes Kontaminasyonu
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2004
Yazarlar: M. A. Demirhisar, Duygu KIŞLA, Y. Üzgün
2004-2006, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı