Yüksek Lisans
Yaptığı tezler > Yüksek Lisans · 1989
Yazarlar: Yeşim ELMACI
1989, İzmir piyasasındaki üzüm pekmezlerinin şeker içeriklerinin değişik metodlarla incelenmesi konusunda bir çalışma, Ege Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye