Fekal Orijinli Laktik Asit Bakterileri İle Üretilen Fermente Süt Ürünleri

Makaleler > Tam Makale · 1994

Yazarlar: Duygu KIŞLA, D. Değirmenci, A. Ünlütürk

E.Ü. Müh. Fak. Dergisi, Hakemsiz Dergi, Ulusal, 1994, cilt 12, ss 188-197