BOZA ÜRETİMİ İÇİN UYGUN STARTER KÜLTÜR KOMBİNASYONLARI-NIN SEÇİMİ VE BESİN DEĞERİ İLE DUYUSAL KALİTE ÖZELLİK- LERİNİN SAPTANMASI
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 1996
Yazarlar: Gülden OVA
1996-1999, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı