Sülforafan ve Kurkumin Ekstraksiyon İşlem Koşullarının Belirlenmesi,
Conference paper > Summary Text · 2024
Authors: Ecenaz Gülen, Esra Arsal, ÖZGÜN KÖPRÜALAN AYDIN, Figen ERTEKİN
13. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi, Ege Üniversitesi, Türkiye, İzmir, National, Poster, Summary Text, 2024-2024, pp 1-1