Extension of mushroom shelf-life by using chitosan as an edible coating

Bildiriler > Özet Bildiri · 2018

Yazarlar: Emine NAKİLCİOĞLU AĞUŞ, Semih ÖTLEŞ

International Conference on Raw Materials to Processed Foods, Türkiye, Antalya, Uluslararası, Poster, Özet Bildiri, 2018-2018, ss 212-212

Detay görüntüle