Mikroenkapsüle Probiyotik Laktik Asit Bakterisi Içeren Dondurmaların Depolama Stabilitesi Üzerine Alıç Tozu Ilavesinin Etkisinin Belirlenmesi
Scientific project reviews > TÜBİTAK Project · 2019
Authors: Nayil DİNKÇİ
2019, Panelist, TÜBİTAK Project, 1002 - Quick Support Program, Ege University, Turkey