Mikroenkapsüle Probiyotik Laktik Asit Bakterisi Içeren Dondurmaların Depolama Stabilitesi Üzerine Alıç Tozu Ilavesinin Etkisinin Belirlenmesi

Bilimsel projelerde hakemlikler > TÜBİTAK Projesi · 2019

Yazarlar: Nayil DİNKÇİ

2019, Panelist, TÜBİTAK Projesi, 1002 - Hızlı Destek Programı, Ege Üniversitesi, Türkiye

Detay görüntüle