Farklı Fermantasyon Koşullarında Üretilen Fermente Kırmızılâhananın Özellikleri
Conference paper > Full Text · 2018
Authors: Hatice KALKAN YILDIRIM, Aşkın Keser
International Congress of Agriculture, Environment and Health (ICAEH), Turkey, Aydın, International, Verbal, Full Text, 2018-, pp 859-867