AZ YAĞLI HAMBURGER KÖFTELERİNDEMISIR UNU, YULAF UNU VE PEYNİR SUYU TOZU KULLANIMININ ARAŞTIRILMASI
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 1997
Yazarlar: Fatma Meltem SERDAROĞLU
1997-2002, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı