Üzüm Çekirdeği Tozu ve Peynir Altı Suyu Tozunun Tavuk Nugget Kalitesi Üzerine Etkileri

Makaleler > Tam Makale · 2014

Yazarlar: ECE ÇAĞDAŞ, Seher KUMCUOĞLU

Gıda, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, Scopus, 2014, cilt 39, ss 291-298