Doktora
Yaptığı tezler > Doktora · 2000
Yazarlar: Hatice KALKAN YILDIRIM
2000, Carignane Şarabında Polifenollerin Stabilitesini Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi Üzerine bir Araştırma, Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, Türkiye