Gıda Güvenliği ve HACCP Kapsamında Süt Teknolojisi Açısından Biyosensörlerin Değerlendirilmesi
Makaleler > Derleme · 2002
Yazarlar: OĞUZ GÜRSOY, Özer KINIK, Gökhan KAVAS
Dünya Gıda Dergisi, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, Scopus, 2002, cilt 7, ss 62-68