Probiyotik Maya Kullanımı ile Fonksiyonel Özellikleri Geliştirilmiş Bitter Çikolata Üretimi

Bildiriler > Özet Bildiri · 2024

Yazarlar: Ezgi GÜNDOĞDU, Ayşegül KIRMIZIGÜL PEKER, İlkin ŞENGÜN

13. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi, Türkiye, İzmir, Ulusal, Poster, Özet Bildiri, 2024-2024, cilt 1, ss 1-1

Detay görüntüle