Akivades Marinatın Soğuk Muhafazada Raf Ömrünün Kimyasal, Mikrobiyal ve Duyusal Açıdan Belirlenmesi

Conference paper > Summary Text · 2005

Authors: Şükran ÇAKLI, Mehmet Tolga DİNÇER, Berna KILINÇ, Aslı CADUN YÜNLÜ, Şebnem TOLASA YILMAZ

13. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Turkey, Çanakkale, National, Verbal, Summary Text, 2005-, pp 40-40