Akivades Marinatın Soğuk Muhafazada Raf Ömrünün Kimyasal, Mikrobiyal ve Duyusal Açıdan Belirlenmesi

Bildiriler > Özet Bildiri · 2005

Yazarlar: Şükran ÇAKLI, Mehmet Tolga DİNÇER, Berna KILINÇ, Aslı CADUN YÜNLÜ, Şebnem TOLASA YILMAZ

13. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Türkiye, Çanakkale, Ulusal, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2005-, ss 40-40

Detay görüntüle