Ekşi maya hamurun valsli kurutucuda kurutulması ve ekmek üretiminde test edilmesi
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2022
Yazarlar: EREN TORUN, ÖZGE FİLİZ, Figen ERTEKİN
2022-2022, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı