Gıda endüstrisinde kullanılan karboksimetil selülozun diğer gam çeşitleri yanında kantatif tayin metodu üzerine bir çalışma

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 1996

Yazarlar: Gülden OVA

1996, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, MURAT ZOBRA

Detay görüntüle