Effect of Sodium Benzoate and Potassium Sorbate on Cucumber Pickle Fermentation

Makaleler > Tam Makale · 1995

Yazarlar: Mehmet Yekta GÖKSUNGUR, ULGAR GÜVENÇ, NEŞE ZORLU

Doğa Turkish Journal of Biology, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, 1995, ss 143-149