Zeytinyağı ve pirina yağının toplam antioksidan kapasitesinin biyosensörler ile tayini

Conference paper > Full Text · 2005

Authors: ercan selçuk ÜNLÜ, isa doğan ATİK, Oğuz BAYRAKTAR

ZeytinYağı ve Pirina Yağı Sempozyumu ve Sergisi, TMMOB Kimya Mühendisleri Odası, Turkey, İzmir, National, Full Text, 2005-2005, pp 312-314