Dilimlenmiş kestanenin akışkan yatak ve mikrodalga kurutucuda kurutulması sonucunda elde edilen ürünün kalite özelliklerinin belirlenmesi
Advising theses > Postgraduate · 2011
Authors: Safiye Nur DİRİM
2011, Postgraduate, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, AHMET CANDEMİR