İzmir ilinde tüketime sunulan bazı dondurulmuş sebze ve meyvelerin mikrobiyolojik açıdan incelenmesi

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2000

Yazarlar: Alev UZTAN

2000, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, ÖZLEM ÇİFTÇİ

Detay görüntüle