Farklı oranlarda soya sütü karıştırılmış sütlerin pıhtılaşma kabiliyetlerinin tespiti üzerine bir araştı

Articles > Article · 1994

Authors: Özer KINIK, NECATI AKBULUT

GIDA, Other Refereed National Journals, National, 1994, vol 19, pp 33-35