Farklı kurutma yöntemleri kullanılarak balkabağından sağlıklı ve besleyici atıştırmalık cips üretimi: Farklı ön işlemlerin ve kurutma işlem koşullarının ürün kalite özellikleri üzerine etkilerinin belirlenmesi
Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2018
Authors: Figen ERTEKİN, DENİZ ARICI, HÜSEYİN TUNCER
2018-2019, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed