Predicting the cooking times of beef in convective and steam assisted hybrid oven

Bildiriler > Özet Bildiri · 2016

Yazarlar: HİLAL İŞLEROĞLU, Figen ERTEKİN

ISEKI_Food Conference 2016, Avusturya, Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2016-2016