Gluten İçermeyen  Hububat Esaslı Alternatif Ürün Formülasyonları Ve Üretim Teknolojileri

Articles > Article · 2009

Authors: HİLAL ISLEROGLU, Safiye Nur DİRİM, Figen ERTEKİN

Gıda, Refereed Journals of Other Institutions, International, Scopus, 2009, vol 34, pp 29-36