Tarhana üretiminde kullanılan buğday unu alternatifleri
Makaleler > Derleme · 2021
Yazarlar: Ceyda Dadalı, Yeşim ELMACI
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, TR Dizin (Ulakbim), 2021, cilt 9, ss 1631-1637