Yüksek Lisans

Yaptığı tezler > Yüksek Lisans · 1987

Yazarlar: Fatma Meltem SERDAROĞLU

1987, Türk Tipi Sucuklarda saf kültür ve üç farklı şeker tipi kullanımının araştırlması, Ege Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

Detay görüntüle