Karpuz Kabuğundan Mikrodalga Destekli Pektin Özütlenmesi ve Yenilebilir Gıda Ambalajı Olarak Kullanımı

Advising theses > Postgraduate · 2021

Authors: Seda ERSUS

2021, Postgraduate, Ege University, Türkiye, BUSE TUNA