BAZI KIRMIZI VE BEYAZ ŞARAPLIK ÜZÜM ÇEŞITLERINDEN ÜRETILEN TÜRK ŞARAPLARININ LEZZET KARAKTERISTLIKLERININ INCELENMESI
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2002
Yazarlar: Yeşim ELMACI, Gülden OVA, Hatice KALKAN YILDIRIM
2002-2004, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı