Soya sütündeki fitatın enzimatik degradasyonu
Conference paper > Full Text · 2004
Authors: EVRAN BICAK, Seçil ÖNAL, Figen ZİHNİOĞLU
18. Ulusal Biyokimya Kongresi, Turkey, Trabzon, National, Poster, Full Text, 2004-, pp 10-11
Conference paper > Full Text · 2004
Authors: EVRAN BICAK, Seçil ÖNAL, Figen ZİHNİOĞLU
18. Ulusal Biyokimya Kongresi, Turkey, Trabzon, National, Poster, Full Text, 2004-, pp 10-11