Farklı çekirdek tozları ile zenginleştirilmenin fonksiyonel probiyotik yoğurdun kalite özelliklerine ve antioksidan aktivitesi üzerine etkisi
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2024
Yazarlar: Vildan AKDENİZ, Serap FENDERYA, Didem AKSU, Nilüfer Sena AYDOĞDU
2024-2026, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Devam Ediyor