The Interesterification of Fats by Immobilized Stereospecific Lipase

Kitapta bölümler > Diğer · 1992

Yazarlar: T. Aydemir, A. Telefoncu

Recent Advances in Biotechnology, Diğer, Bentham Science Publishers, B, Uluslararası, 1992, ss 505-506, ,

DOI: 10.1007/978-94-011-2468-3_44

Detay görüntüle