Postgraduate
Thesis > Postgraduate · 1992
Authors: Safiye Nur DİRİM
1992, Kinetics of microbial death and injury, and riboflavin degradation with microwaves in atubular flow reactor, Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Turkey