Doğal Antioksidanların İpek Üzerine Adsorpsiyonu ile Fonksiyonel Gıda Olarak Kullanımı
Conference paper > Full Text · 2006
Authors: evren ALTIOK, deniz BAYÇIN, özge MALAY, Oğuz BAYRAKTAR
Türkiye 9. Gıda Kongresi, Turkey, Bolu, National, Full Text, 2006-2006, pp 137-140