Salamura Tipi Sofralık Siyah Zeytinlerin Küf Florasının İncelenmesi

Makaleler > Tam Makale · 1995

Yazarlar: Rengin ELTEM, Mehmet ÖNER

TÜBİTAK–Türk Biyoloji Dergisi, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, Scopus, 1995, cilt 19, ss 11-17