Doktora

Yaptığı tezler > Doktora · 2015

Yazarlar: Elif ÖZER

2015, Mihaliç Peyniri Üretiminde Farklı Starter Kültür Kombinasyonları Kullanımı Üzerine Bir Araştırma, Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Süt Teknolojisi Bölümü, Türkiye

Detay görüntüle