Sensory quality of plant protein-based foods

Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2024

Yazarlar: Ceyda DADALI, Yeşim ELMACI

7th International Çukurova Agriculture and Veterinary Congress, TÜRKİYE, Adana, Uluslararası, Sözlü Sunum, Tam Metin Bildiri, 2024-2024, ss 1076-1082

DOI: 10.5281/zenodo.10870563

Detay görüntüle