Hamsi Balığına (Engraulis encrasicolus) Uygulanan Temizleme ve Yıkama İşlemlerinin Soğukta Depolama Esnasında Mikrobiyolojik Kalitesi Üzerine Etkilerinin İncelenmesi
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2022
Yazarlar: Berna KILINÇ, Dilruba AVCI
2022-2023, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı