Gelatin production by using sea bass (Dicentrarchus labrax) scales and determination of some functional properties of the prepared gelatin

Bildiriler > Özet Bildiri · 2013

Yazarlar: Mehmet Tolga DİNÇER, HÜLYA SARGİN, YEŞİM AKAGÜNDÜZ, HURİYE BAYRAM ONAÇ

43 WEFTA Meetin, Norveç, Uluslararası, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2013-, ss 31-31

Detay görüntüle