Su aktivitesi ve gıdalardaki rolü

Makaleler > Tam Makale · 1992

Yazarlar: YAŞAR HIŞIL, Sibel KARAKAYA

E.Ü. Müh. Fak. Der. Seri B Gıda Müh, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, 1992, cilt 10, ss 197-213