Vanilya Ekstraktının Püskürterek Kurutma ve Püskürterek Soğutma Yöntemleri ile Enkapsülasyonu ve Model Gıda Sistemi İçerisinde Kullanımı
Advising theses > Postgraduate · 2018
Authors: Figen ERTEKİN
2018, Postgraduate, Ege University, Türkiye, ZEYNEP ATAK