Soya sütünün dondurma üretiminde kullanım olanakları üzerinde bir araştırma

Articles > Article · 1992

Authors: NECATI AKBULUT, Özer KINIK

E.Ü.M.F.SeriB.Gıda Müh, National Refreed University Journal, National, 1992, vol 9, pp 1-13