Kanatlı Yemi Katkısı Olarak Kullanılan Ksilanaz Enziminin Katı Kültür Fermantasyonu ile Üretiminde Ölçek Büyütme Çalışmaları
Makaleler > Tam Makale · 2003
Yazarlar: Sait SARGIN, Gaye ÖNGEN ÖZGEN
EGE ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ, Hakemli Üniversite Dergisi, Ulusal, 2003, cilt 40, ss 145-152