Microbiological and Sensory Characteristics of Probiotic Ice Cream Fortifıed with Dietary Fibres

Bildiriler > Özet Bildiri · 2017

Yazarlar: ÖZER ELİF, Özer KINIK, KESENKAŞ HARUN, DİNKÇİ NAYİL, ÜNAL GÜLFEM, AKALIN AYŞE SİBEL

3rd Mediterranean Symposium on Medicinal and Aromatic Plants, , , Uluslararası, Özet Bildiri, 2017-2017

Detay görüntüle