Determination of phenolic acids in virgin olive oil

Makaleler > Tam Makale · 1991

Yazarlar: Cevdet Nergiz, Kemal Ünal

Food Chemistry, Uluslararası, 1991, cilt 39, ss 237-240

DOI: 10.1016/0308-8146(91)90164-j

Detay görüntüle