Dielektrik ve Ohmik Isıtma Yöntemlerinin Gıda İşlemede Kullanılması
Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2007
Yazarlar: Filiz İÇİER
ULIBTK’07 16. Ulusal Isı Bilimi ve Tekniği Kongresi, Kıbrıs (KKTC), Ulusal, Sözlü Sunum, Tam Metin Bildiri, 2007-2007, ss 513-517