INVESTIGATION OF LYSOZYME APPLICATION ON THE QUALITY OF ICED STORED SEA BASS Dicentrarchus labrax

Bildiriler · 2016

Yazarlar: ARZU BURCU YAVUZ, Şükran ÇAKLI, Ömer Alper ERDEM, İSMAİL ÖZTÜRK

FABA2016, Uluslararası, 2016-2016

Detay görüntüle